宣喜民 145万字 607036人读过 连载
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◇年年有爆鱼◇ “其实爆鱼的做法是从熏鱼演变过来的,熏鱼就是一种很高级的菜了,以前我们普通老百姓没有做熏鱼的手艺和条件,所以就自己炸炸爆鱼,也算是过年时的一道大菜了。
”吴沁泉说,“根据需要买大小合适的猪肉,肥瘦相间为宜,用食盐把猪肉擦一遍,注意要到位。
”张忠法向记者介绍,制作爆鱼的第一步就是要将草鱼切块,还要将鱼腹中的黑膜刮去洗净,然后垂直于鱼背切出1.5-2厘米厚的鱼片,鱼片中加料酒、生抽、姜片、葱段和盐搅拌均匀后腌15分钟。
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最新章节:神弓(2024-07-05)
更新时间:2024-07-05
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