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◇年年有爆鱼◇ “其实爆鱼的做法是从熏鱼演变过来的,熏鱼就是一种很高级的菜了,以前我们普通老百姓没有做熏鱼的手艺和条件,所以就自己炸炸爆鱼,也算是过年时的一道大菜了。
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简单普通的食物被赋予了浓厚的传统文化意义,而这些食物则被叫做“年味”。
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”吴沁泉告诉记者,“如果是一大家子在一块儿吃,一般就会去菜场买一腿猪肉回家腌,如果是小家庭,也可以去买一块肋条肉回来腌。
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” ◇嘉兴味的淮扬菜◇ 裹好的狮子头在油锅里炸得金黄,出锅的狮子头在汤料里入味……近日,李根娣和女儿正在一起做狮子头,“快过年了,很多嘉兴本地人都把狮子头作为餐桌上的年味。
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幸福侯彩擂(嘉兴学院店)500ml(500g)多冰无糖黑砖奶茶脂肪含量达到4.4g/100g,也就是说,一杯500g奶茶中有高达22g脂肪。
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” 李根娣对记者说:“别看我现在做狮子头那么麻利,这可是我三四十年来的经验。
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