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又有清末新篁诗人张煦《留同人尝竹分韵得竹字诗》为证,诗中说竹林庙笋晚于新篁,但独擅其名,视如山珍。
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船菜的风味,举南湖蟹粉为例:活湖蟹四只(约重750克),蒸熟剥壳,用熟猪油、姜末、精盐、绍酒等烹炒,勾芡装盘,肉如雪,黄如橙,味美异常,食之口颊生香。
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相传西施居此处,倾脂粉水于湖,湖中遂产五色螺,旧志载:湖“产异螺,阴雨辄纾五彩”。
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六大碗:蟹黄鱼翅、八宝鸭、鱼肚、冷拌鳖裙、火腿幢、粉蒸肉。
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此地又有西施冢之称,传说西施死于此地,葬于湖中。
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在上世纪70—80年代,南湖菱的种植面积逐年减少,其产量下降幅度很大。
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