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” 近年来,随着“千万工程”和新农村建设的持续推进,峇溪村也开展了数次人居环境整治工作,村容村貌日新月异,道路整洁干净,庭院里种上花草,犹如世外桃源。
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放在20年前,即使在浙菜的小范围里,台州菜也只是一个寂寂无名的小众菜系。
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台州的日常饮食就讲究“鲜货不过夜”,海鲜上午拉网,晚上就能端上上海餐馆的餐桌,至鲜至美,追求本味,用极简的调料,烹饪出食材中的鲜甜味。
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《名厨》前杂志主编、资深美食媒体人摆渡大厨曾如此评价:“我觉得台州真正的隐藏性格其实是包容,不拘一格的烹饪手法多样且家常,还会把各大菜系风格融进其中,贯用巧思,因此即便是小鱼小虾,也可变身珍馐美馔。
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一说到中国的刺绣,相信很多人第一时间想到的就是苏绣,蜀绣,再或者是湘绣等等,但其实在浙江的台州也藏着一个历史悠久的刺绣技艺,那就是台州刺绣。
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可以说台州刺绣和中国刺绣同源,到了清代光绪年间,台州刺绣结合了西方的抽纱工艺,并且经由民间工匠的传承和改良,使其成为中西合并的一项刺绣工艺,据说在原来的基础上发展成了200多种针法,包含了抽、拉、镶、雕、贴等多种技艺。
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