令狐丹丹 83万字 804227人读过 连载
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重庆人向外地人介绍重庆时,常会略带几分自豪地用方言说“我们这里是山城”,而且还要将“山”字狠狠地拖出一个尾音来才过瘾。
简阳羊肉汤“九大碗”筵席里有一道主食锅盔,便是陕西风味从名到实的翻版,在后续发展中慢慢精致化了;开水白菜这道有名的川菜,其有滋有味却清澈见底的高汤中精华,就是用的鲁菜吊汤手法;郫县豆瓣、德阳酱油仍能看到赣菜的手法。
提起四川,你会想到什么呢?是“实现熊猫自由”的天府之国,还是大街小巷的麻辣鲜香,峨眉山、九寨沟、黄龙、若尔盖、稻城亚丁、泸沽湖.....在舌尖和眼球的双重刺激下,不忘再补上一句:四川,真的很巴适!都说四川好,但是四川到底好在哪里呢?上帝偏爱四川在中国地形三大阶梯中,四川恰好位于第一级—青藏高原和第三级—长江中下游平原的过渡地带。
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更新时间:2024-07-02
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