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老苏州的味道苏式点心最负盛名,灌汤包、松子糕、桂花糕、烧麦小笼这些都是平江街区拿手的小吃,点心不是用于充饥的,它本身的意义就是用于享受,如同一份英式下午茶,讲究的无非是个仪式感,而苏式点心也是如此精益求精,每一种口味的点心都能做出不同的花样,小船、玫瑰、蘑菇、年年有余,这些喜庆的老街坊点心,价格实在,滋味诱人,在平江路的小巷街道随处可见。
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时光闪回明清时,山塘街是中华大地商贸、文化最为发达的街区之一。
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平江路南起干将东路,北至白塔东路,沿河而建,巷弄交错,多达数几十。
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再来就是苏州的名菜桂花糯米藕、清蒸太白鱼、蟹黄豆腐等等,当然久居江南,这些菜色自然也不仅仅是苏州的独家菜谱,苏州菜色偏甜,清淡符合我们江南人的口味,北方来得小伙伴因为点了一碗小馄饨,就认为原来江南的小馄饨是没有馅的,其实这就是小馄饨的精髓,一丁点肉沫是为了提鲜,小馄饨的皮薄而滑,与一点肉沫相结合,一碗清汤,拌上猪油、葱花就是最地道的吃法。
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几年前耳闻在四川绵阳市三台县所辖范围内,有一个小镇,小镇的奇特之处在于每年农历五月二十八会把庙里菩萨抬到大街上游街,这个古镇名字叫做郪江。
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昆曲博物馆原为全晋会馆,清末寓居苏州的山西商人集资所建,晋商们于此聚会听戏、交流商情、洽谈买卖,共话乡思,在晋剧铿锵、吴歈委婉中敲定单单生意。
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